Die Kolpingsfamilie Höchstädt e.V. ist seit dem 30.04.2009 unter der Nummer VR 200635 im Vereinsregister beim Amtsgericht Augsburg eingetragen. Zuvor war die Kolpingsfamilie ein nicht eingetragener Verein, der am 19. März 1947 von Benefiziat Martin Lederle nach der Schreckenszeit des Dritten Reiches und des 2. Weltkriegs neu gegründet worden war. Die Kolpingsfamilie Höchstädt steht jedoch in der Tradition des am 7. Juli 1867 mit einer ersten Versammlung im Gasthof "Zum Greifen" gegründeten und 1933 von den Nationalsozialisten verbotenen Katholischen Gesellenvereins Höchstädt.

Vom 26. - 28. Juni 1992 feierte die Kolpingsfamilie Höchstädt ihr 125-jähriges Jubiläum. Zu diesem Anlaß wurde das folgende Foto gemacht:

Zur Zeit zählt die Kolpingsfamilie über 300 Mitglieder aus allen Altersstufen und bietet eine Vielfalt verschiedenster Veranstaltungen und Aktionen in ihrem Jahresprogramm an.